Nergens in de wereld wordt zoveel kaas gegeten als in Nederland. We eten kaas op brood, kaas door de groentesaus, kaas over de pasta en hier en daar gewoon een blokje of een plakje kaas. Het is ook niet voor niets dat we in Nederland zoveel verschillende kaassoorten kunnen vinden, van geitenkaas tot extra oude "gewone" kaas. Kaas met een toegevoegde smaak als komijn en ook blauwschimmelkaas is bij ons erg populair. Veel mensen willen graag een hele kaas kopen. Je weet wel, zo'n wiel als die je ziet op de kaasmarkt in, bijvoorbeeld, Alkmaar. Een hele kaas kopen is misschien even een investering, maar wel een die je dubbel en dwars terugverdient.
De voordelen van een hele kaas kopen
Je hebt bij een hele kaas kopen te maken met échte kaas. Kaas die nog ambachtelijk wordt gemaakt, gerijpt en verwerkt. Dat proef je direct en dat zorgt er ook nog eens voor dat je er meer van geniet. Je kunt een hele kaas kopen en daar iedere dag wat plakjes van schaven. Maar wist je dat je kaas ook prima kunt invriezen? Je kunt dan een hele kaas kopen en deze in stukken snijden en in de vriezer bewaren. Hou er wel rekening mee dat dit vooral geschikt is voor de hardere kazen. Kazen zoals mozzarella worden klonterig en minder smakelijk bij het ontdooien.
Kies eens voor een stukje geitenkaas
Niet iedereen is gek op andere kaas dan de welbekende jong belegen kaas. Maar soms eens iets anders proberen kan zeer de moeite waard zijn. Probeer bijvoorbeeld eens een stukje geitenkaas. Deze kaas is wit in plaats van geel en heeft een wat sterkere smaak. Je kunt geitenkaas goed combineren met honing of meloen. Ook is een boterham met gegrilde geitenkaas een echte delicatesse. Ook kazen met speciale toevoegingen zijn niet voor iedereen, maar ook deze zijn zeker het proberen waard. Bestel gewoon eens een stukje.
Shop je kaas online
De meest simpele manier om aan een hele kaas te komen is deze online te bestellen. Je bestelt de kaas en al snel wordt deze bij je thuisbezorgd. Je kunt online een hele kaas kopen, maar ook stukken van een bepaald gewicht. Waar je wel even rekening mee moet houden is dat de kaasboerderij waar ik het nu over heb, op zondag ook de digitale winkel heeft gesloten. Het is dus zaak om het shoppen van je kaas goed te plannen. Zo zit je nooit zonder de lekkerste kaas die er bestaat.